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广州西点培训班

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课程介绍
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专门为 咖啡 发烧友和对咖啡有 要 求的专业人士而设定的课程,手冲壶精品咖啡课程涵盖了最全面的咖啡文化、咖啡豆品鉴知识,包括产地、制作工艺、烘焙、萃取、金杯测试等。什么人适合上这门课程? VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

如果 你现时已经是咖啡行业的一员,你想获得更广泛的提升, 如果 你对生活品质有非常高的 要 求,如果你想在咖啡行业开创独树一个的精品意式咖啡屋, 那么 这个 课程将是为您量身定做! VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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学习 时间

13天52学时 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

09:00 – 14:00 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

14:00 – 18:00 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

课程组成

课程的75%是实际技能,25%是理论知识 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

考试形式

EHS理论和实操考试 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

颁发证书 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

通过EHS理论+实操考核,国际标准评分。 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

颁发国际EHS证书 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块一 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点设备介绍 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

烤箱调节和维护 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点制作的原理 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块二 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

海绵蛋糕底的制作原理 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

鸡蛋的打发 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

海绵蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

黑森林蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块三 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

戚风蛋糕制作原理、材料和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

瑞士卷制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

瑞士卷裱花 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

戚风蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块四 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

泡芙制作原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

泡芙制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

淡奶油打发 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

木芬蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块五 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

派的制作原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

派底面团制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

苹果派制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

创意派的配方和改进 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块六 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

曲奇饼干的原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

创意饼干制作方法 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点提拉米苏 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块七 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

提拉米苏制作原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

手指饼配方和制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

传统提拉米苏制作方法 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

流行提拉米苏制作方法 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块八 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

慕斯蛋糕的制作原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

水果慕斯蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

风味慕斯蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

裱花原理、裱花实操 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块九 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

日式轻芝士制作原理、配方及步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

轻芝士蛋糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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纽约重芝士制作原理、配方及步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

纽约重芝士蛋糕实际操作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点师培训 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点咖啡制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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梳乎厘制作原理、配方和步骤 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

吐司布丁糕制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

华夫饼制作 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

师资介绍
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金虎老师 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

EHS咖啡学院金牌咖啡培训师 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

简介:韩国工作归来的咖啡培训师,曾于CUPWORLD任高级咖啡师。 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

授课风格:独特的授课方法,理论与实践完美结合,专业、细心、负责任,备受学员尊敬与喜爱。 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

林成军老师 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

EHS咖啡学院首席精品咖啡讲师、烘焙师 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

简介:8年多的咖啡从业经验,坚持每天做杯测和烘焙 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

授课风格:技术功底深厚,对待 学生 极富责任心,教学一丝不苟,非常注重 学生 的实战能力和动手能力,深受EHS学 生的 好评。 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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西点师,指专业 学习 西餐烘焙技术,然后通过出卖技艺和产品得到薪酬的一群人。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。出色的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品,同时,还需懂得西点行业管理和经营。 广州西点培训班 哪个好?广州意趣教育欢迎你。 VpK高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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