阅读下面的材料，根据要求作文。
上海茂名路上的阿大葱油饼店自1982年以来，坚持传统生产工艺，坚持慢工出细活，不仅得到市民追捧，更吸引BBC美食节目报道，被认为是上海传统美食文化的一张名片。然而，2022年9月，阿大葱油饼店被指无证经营，遭监管责令停业。2022年10月11日，“饿了么”网络订餐平台与阿大葱油饼店经营者签约，帮助阿大葱油饼店打造一个更好的经营空间，推动弄堂美食合法合规延续发展。
要求：自选角度，自拟题目；除诗歌外，文体不限；不少于800字。
【文题解析】
这是一则任务驱动作文，可以从以下几个角度进行分析：
1、规则．阿大是位残障人，他经营的葱油饼也深受市民喜爱，但是他却无证经营34年，这是不守规则，是应该被叫停的．当今，食品攸关人民的健康与生命，所以法律上讲，对“阿大葱油饼”叫停说明监管部门做得好，不能因为“阿大葱油饼”好吃有名，就可以无证经营．
2、正能量．作为一个残障人士，背驼得几乎与身体成90度角，面对这样的人生遭际，阿大并没有被不幸的身体击垮，而是自强不息，利用自家房子的天井做葱油饼，用自己的双手创造财富，而且用良心经营自己的葱油饼，从未出现过食品安全问题，相社会传递了正能量．倘能配合有关部门，办证营业，合法经营，自然会赢得更好的信赖．
3、传承．“阿大葱油饼”之所以备受市民喜爱，除了本身的口感好之外，怀旧心理恐怕是一个重要因素．现如今，很多传统的东西逐渐远离我们的视线．我们在享受高科技带给我们各种变化时，也隐隐感受到一种传统文化逝去的感伤，一种乡愁隐隐留在心间．饮食文化是中国传统文化的组成部分，现在也面临着逝去的危险．当油条、豆腐脑、芝麻糊、葱油饼等这些能唤起我们儿时记忆的传统食品消逝时，你心里有多少感伤呢？
【优秀作文】：提高执法“公信力”赢得民众理解
前段时间，位于上海茂名路上的阿大葱油饼店，因被BBC报道成为网红，生意异常火爆．不料，这间小店却被监管部门约谈并责令停业，理由是葱油饼店开在居民楼里，属于无证无照违法经营．这一做法引发了热议，不少食客网友对监管部门表示指责和愤怒，认为是在故意“刁难”阿大这个做了30多年葱油饼的驼背“匠人”．面对情与法的矛盾，监管部门该如何做，才能让执法多点温情，赢得更多的理解？
阿大的葱油饼之所以受欢迎，是因为他坚持传统生产工艺，慢工出细活，保证了葱油饼的口味和品质，也保持住了地方小吃的特色．这种34年专注的态度和坚守的精神是令人敬佩的．而老伯作为残疾人，行动不便，却能依靠自己的手艺自食其力，走红网络，赢得“油葱饼之神”的美誉，也说明了人们对他的认同．那么，这样一家深得人们情感认同的网红小店，当其涉及违法经营时，监管部门是否就该放宽执法要求？答案显然是否定的．如果情大于法，法还能否为法？
无证无照经营，不仅会影响到正常合法的经营秩序，也不利于保护消费者权益，让食客们吃得安心、放心．此外，阿大老伯的小店开设在居民楼里，条件简陋容易产生消防、食品安全问题；而食客太多，鱼龙混杂，也容易给居民区带来治安隐患，对其他居民的正常生活也会造成干扰．另外，葱油饼店走红之后，引来了更多的关注，老伯的无证经营很可能还会产生负面的效仿行为，从而带来更多的监管难题．
因此，执法部门为维护经营秩序和保护消费者权益而进行的整治行动，于法于理都有依据．法律法规面前人人平等，不论是否受到民众的喜爱，还是“网红”与否，只要是“违法经营”，都应该一视同仁，公平公正执法．严格执法虽然必要，但如果执法手段生硬，缺乏人情味，不能得到民众的理解，甚至遭到民众的质疑，这必然会影响到执法的“公信力”．因此，执法部门完全可以在遵守法律法规、照顾民众情感、传承城市美食之间，给出内容丰富多彩的答案．
在坚持执法的公平公正原则的前提下，考虑具体现实，体现温情，变管理变为服务，比如帮老伯寻找合适的经营场地、主动帮助补办相应执照、给予适当税收优惠等．另外，还应合理运用舆论导向，公开透明执法，主动公布整改进展情况，同时欢迎民众跟进参与监督，献言献策等．
这不仅能让民众得到一次很好的普法教育，增强他们的法制意识，也有利于提高执法行为的“公信力”，赢得更多民众的认可．这对推进法制社会的建设不无益处．总之，情与法之间的矛盾并非不可调和．如果执法部门能在执法时多些温情，在规范、引导类似阿大这样传统工艺的坚守者走向合法经营之路时，必然能赢得更多民众的理解和认可。
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本文标题：高考语文备考作文练习：提高执法“公信力”赢得民众理解
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