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广州西点师培训学校

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专门为 咖啡 发烧友和对咖啡有 要 求的专业人士而设定的课程,手冲壶精品咖啡课程涵盖了最全面的咖啡文化、咖啡豆品鉴知识,包括产地、制作工艺、烘焙、萃取、金杯测试等。什么人适合上这门课程? Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

如果 你现时已经是咖啡行业的一员,你想获得更广泛的提升, 如果 你对生活品质有非常高的 要 求,如果你想在咖啡行业开创独树一个的精品意式咖啡屋, 那么 这个 课程将是为您量身定做! Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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学习 时间

13天52学时 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

09:00 – 14:00 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

14:00 – 18:00 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

课程组成

课程的75%是实际技能,25%是理论知识 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

考试形式

EHS理论和实操考试 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

颁发证书 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

通过EHS理论+实操考核,国际标准评分。 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

颁发国际EHS证书 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块一 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点设备介绍 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

烤箱调节和维护 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

西点制作的原理 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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模块二 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

海绵蛋糕底的制作原理 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

鸡蛋的打发 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

海绵蛋糕制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

黑森林蛋糕制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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戚风蛋糕制作原理、材料和步骤 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

瑞士卷制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

瑞士卷裱花 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

红豆卷、抹茶卷配方 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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曲奇饼干的原理、配方和步骤 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

原味曲奇制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

蔓越莓曲奇制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

创意饼干制作方法 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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慕斯蛋糕的制作原理、配方和步骤 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

水果慕斯蛋糕制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

风味慕斯蛋糕制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

裱花原理、裱花实操 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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日式轻芝士制作原理、配方及步骤 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

轻芝士蛋糕制作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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纽约重芝士制作原理、配方及步骤 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

纽约重芝士蛋糕实际操作 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网


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全面复习 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

考试 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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师资介绍
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Noah老师 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

EHS咖啡学院金牌咖啡培训师 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

简介:5年咖啡从业经验,曾于 GRE EN HOUSE等多家咖啡店担任店长 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

授课风格:Noah老师丰富的咖啡店长经验、乐于分享的精神、细心热情的教导,都是深受同学们欢迎的原因。 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

金虎老师 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

EHS咖啡学院金牌咖啡培训师 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

简介:韩国工作归来的咖啡培训师,曾于CUPWORLD任高级咖啡师。 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

授课风格:独特的授课方法,理论与实践完美结合,专业、细心、负责任,备受学员尊敬与喜爱。 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网

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西点师是指制作西式面点的技术人员。工作范围很多重合的,只是西点师似乎包含的技术层面更多些,技术含量更强悍,比如西点师还会制作不需烘烤的食品冻品类,装饰类工艺食品,以及烘培类没有涉及的其他类点心食品。出色的西点人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋塔、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品。 广州西点师培训 学校 哪家好?广州意趣教育欢迎你。 Sm6高三学习网-高考复习资料-复习计划与学习方法解题技巧-高三复习网
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