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2021年食品质量与安全专业大学排名及分数线【统计表】

2020-2021年食品质量与安全专业大学排名及分数线【统计表】

2020年 高考志愿 填报专业的选择非常重要,专业的选择对于每位同学未来的职业规划,乃至人生规划都有着非常重要的关键性,甚至是决定性的影响。虽然当下专业不对口就业的现象也很多,但大多数岗位还是更青睐于对应专业的学生。因此,在高考志愿填报过程中,专业选择不容小觑。那么食品质量与安全专业怎么样呢?食品质量与安全专业大学排名及历年录取分数线怎么样?本文 30高考 小编整理了关于食品质量与安全专业的相关信息,希望对你有帮助。

一、食品质量与安全专业介绍和分析

专业简介

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养、安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁。通过对食品生产、加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康。食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用。

• 培养目标

培养学生具备化学、生物学、食品科学、食品质量管理及安全控制、国内外食品安全的标准与法规等方面知识和基本实践技能,能从事食品安全分析检测、动物检验检疫、农产品和食品质量管理等技术工作,以及食品原料及相关产品质量控制、质量检测、质量管理、质量认证等应用技术和管理技术工作。为食品质检、卫检机构、科研机构、食品生产及贮藏物流企业、餐饮业提供具有综合素质高、适应能力强的复合型应用人才。

• 培养要求

学生主要学习生物学和食品工程学的基本理论和基本知识,受到食品生产技术管理、食品质量检测和安全等方面的基本训练,具有食品质量检测、食品安全检测等方面的基本能力。

• 名人学者

李里特、谢明勇、罗云波等。

课程要求

• 主干课程

普通生物学、食品原料学、食品微生物学、人体机能学、营养学、食品保藏学、食品质量检验技术、食品标准与法规等。

• 学科要求

该专业对生物化学要求较高。该专业适合热爱食品工程,对食品安全与质量管理感兴趣的学生就读。

• 知识能力

1.掌握生物化学、食品化学、微生物学的基本理论与实验技术;

2.掌握食品分析、检测的方法;

3.具有食品生产管理和技术经济分析的能力;

4.熟悉食品工业发展的方针、政策和法规;

5.了解食品储运、加工、保藏及资源综合利用的理论前沿和发展动态;

6.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有初步的科学研究和实际工作能力。

二、食品质量与安全专业大学排名及分数线统计表

名次 学校名称 专业星级 所在地区 地区排名
1 中国农业大学 5星级 北京 1
2 华南农业大学 5星级 广东 1
2 河北科技大学 5星级 河北 1
2 广东海洋大学 5星级 广东 1
5 浙江工商大学 4星级 浙江 1
6 扬州大学 4星级 江苏 1
6 暨南大学 4星级 广东 3
6 上海理工大学 4星级 上海 1
9 江南大学 3星级 江苏 2
9 南京农业大学 3星级 江苏 2
9 西北农林科技大学 3星级 陕西 1
9 中国计量大学 3星级 浙江 2
9 河南科技学院 3星级 河南 1
9 哈尔滨商业大学 3星级 黑龙江 1
15 渤海大学 3星级 辽宁 1
15 青岛农业大学 3星级 山东 1
15 滁州学院 3星级 安徽 1
15 河南科技大学 3星级 河南 2
15 华东理工大学 3星级 上海 2
15 内蒙古大学 3星级 内蒙古 1
15 安徽师范大学 3星级 安徽 1
15 贵州大学 3星级 贵州 1
15 海南大学 3星级 海南 1
15 中南民族大学 3星级 湖北 1
15 云南农业大学 3星级 云南 1
15 安徽农业大学 3星级 安徽 1
15 黑龙江八一农垦大学 3星级 黑龙江 2
15 湖南农业大学 3星级 湖南 1
15 华南理工大学 3星级 广东 4
15 内蒙古农业大学 3星级 内蒙古 1
15 四川农业大学 3星级 四川 1
15 天津科技大学 3星级 天津 1
15 皖西学院 3星级 安徽 1
15 郑州轻工业学院 3星级 河南 2
15 常熟理工学院 3星级 江苏 4
15 安徽中医药大学 3星级 安徽 1
15 北京农学院 3星级 北京 2
15 福建医科大学 3星级 福建 1
15 武汉轻工大学 3星级 湖北 1
15 仲恺农业工程学院 3星级 广东 4
15 河北科技师范学院 3星级 河北 2
15 南京财经大学 3星级 江苏 4
15 山西农业大学 3星级 山西 1
15 山东农业大学 3星级 山东 1
15 江西农业大学 3星级 江西 1
15 吉林大学 3星级 吉林 1
15 安徽医科大学 3星级 安徽 1
15 甘肃农业大学 3星级 甘肃 1
15 河南工业大学 3星级 河南 2
15 福建农林大学 3星级 福建 1
15 广东药科大学 3星级 广东 4
15 湖南科技学院 3星级 湖南 1
15 陕西科技大学 3星级 陕西 2
15 陕西理工学院 3星级 陕西 2
15 四川轻化工大学 3星级 四川 1
15 烟台大学 3星级 山东 1
15 中国药科大学 3星级 江苏 4
15 河南农业大学 3星级 河南 2
15 北京工商大学 3星级 北京 2
15 大连海洋大学 3星级 辽宁 1
15 上海海洋大学 3星级 上海 2
15 大连工业大学 3星级 辽宁 1
15 重庆师范大学 3星级 重庆 1

三、食品质量与安全专业就业前景怎么样

就业方向

学生毕业后可在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造。可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。该专业适合升学考研及公务员。

• 从事行业

12.2%8.8%7.5%6.8%5.2%59.5%质量管理/安全防护食品研发IT质量管理/测试/配置管理销售业务行政/后勤/文秘其他

总结:专业对口率较低

具体职位:

该专业就业行业主要为:快速消费品(食品、饮料、化妆品)、餐饮业、酒店/旅游等。

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