高考临近，怎样才算是给考生合理膳食是每个家长都想知道的问题，都想给孩子最好的，可是最好的是最合理的吗？这个也是不一定的，只有适合孩子的才是最好的，关于怎样才能做到合理膳食的问题， 30高考网 小编整理了一些资料，仅供参考。
增强记忆力和养神醒脑的套餐：
1.有助于增强记忆力的配餐
早餐：豆沙包、牛奶、五香茶蛋、三丝拌花生(配料为莴笋、胡萝卜、芹菜、煮花生米)
午餐：番茄菜花(配料为番茄、菜花)、小白菜氽肉丸子(小白菜、里脊肉、蛋清、海米)、红小豆饭(配料为大米、红小豆)
晚餐：三鲜水饺(配料为猪肉、大虾、笋)、山药核桃糕(山药、核桃仁、红枣、白糖、鲜果)
2.有助于养神醒脑的配餐
早餐：热狗(面包加小红肠)、艇子粥(配料为水发鱿鱼、蜇皮、鱼片、熟虾肉、油条、大米)
午餐：什绵焖饭(配料为大米、猪肉、蘑菇、土豆、胡萝卜、白菜)、豆腐鸡蛋汤(配料为豆腐和鸡蛋)
晚餐：爆炒油麦菜(配料为油麦菜、蒜泥)、排骨汤、饼或米饭
要注意忌口
如果考生出现咳嗽和哮喘，像虾、蟹类虽然含有大量的钙、磷、蛋白质，却不建议在备考期间食用，因为这些食物中的异性蛋白，会引起进一步过敏。同样，考生应少吃荔枝、芒果等热性水果，防止“上火”。
考试期间忌临时进补
临时进补不妥。营养和知识一样，要靠平时积累。保健品绝非万能，保健品也有因人而异、适不适合的问题。考生和家长不要期待那些标榜提神醒脑的产品会产生“特异功能”，如果不吸收、不适应的话，反而会导致腹泻、过敏、感冒上火等病症，与家长的意图适得其反。
女考生多补铁
女性较男性而言身体更需要补充矿物质，尤其是铁。女性体内的铁含量轻微不足时，思考力和记忆力会有所下降，所以，备考的女生应及时补充铁等矿物质，以保持大脑思维的活跃。含铁较多的食物有猪肝、海带、黑木鱼、鸡、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、豆类等，女生不妨多吃一点。在吃含铁食物的同时，也要吃一些 维生素 c的水果及蔬菜，以帮助吸收铁质。
考生忌吃冷饮
考试期间最好不要吃冷饮，以免造成胃肠消化吸收功能紊乱。汽水、冰水等也应少饮，以免影响食欲。可以在三餐之间多吃些水果，如西瓜、香蕉等，尤其是香蕉，具有稳定情绪的功能。可以喝一些橙汁、苹果汁、番茄汁，特别是新鲜的原汁，富含多种维生素、糖类以及矿物质。
考生忌吃油炸食品
油炸食品容易影响考生食欲以及降低大脑的工作效率，而且容易使考生产生饱腹感，减少对其他食物的摄入量，此外油炸食品很难消化，会加重考生们的胃肠负担，导致分布到大脑的血液相对减少，从而降低考生大脑的灵敏度，使到大脑的工作效率变低，影响考生的思考能力。
考试饮食谨防食物中毒
注意饮食卫生，选择新鲜食品。在炎热的夏季，购买鱼、肉、蛋、牛奶等食品时尤其要注意，选择储藏条件较好，符合卫生要求的货品，以免购买到受污染或变质的食品。
严格做到炊具、食具及食物的清洁卫生。餐具、食物是直接的病毒承载着，要注意清洗干净，谨防病从口入。
生、熟食品要分开加工、处理。食用凉拌菜须严格卫生标准，可适量加入生蒜杀菌。剩饭、剩菜要放在凉爽通风的地方，时间不宜过久，食前必须充分加热，不宜放置于室温过久，发现变质，一定不要再食用。
生吃水果、蔬菜要洗净或削皮后再食用。水果蔬菜上面有农药等物质，不清洗干净很容易导致身体的不适。
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